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Irregularidades en el funcionamiento de 20 frigoríficos
La Defensoría del Pueblo recomendó a la Directora General de Fiscalización y Control que se inspeccionen los 20 frigoríficos denunciados para determinar si se subsanaron las irregularidades detectadas, como escapes de amoníaco, ruidos molestos y olores nauseabundos, entre otras. Además, se solicitó a la Dirección de Higiene y Seguridad Alimentaria que se controlen las condiciones de higiene y seguridad de estos frigoríficos ubicados en la ciudad de Buenos Aires. En la mayoría de las presentaciones, los denunciantes manifiestan que los desagües cloacales y pluviales suelen obstruirse por la existencia de elementos grasos. Por esta razón, la Defensoría pidió que se verifique si se cuenta con los interceptores de grasa adecuados. Como así también, instó a las autoridades de Calidad Ambiental que se determine si los vuelcos de efluentes líquidos se adecuan a la normativa vigente. |
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