Control Comunal

Panificadora funciona con habilitación apócrifa

Una fábrica que produce pan para panchos y hamburguesas funciona con documentación falsa y se verificaron pésimas condiciones de higiene y seguridad en el tratamiento de los alimentos.

Personal de esta Defensoría detectó falta de higiene en la heladera, existencia de materiales de construcción en el sector de elaboración, y acopio de elementos en desuso en el sector de envasado. También se observaron aberturas en la Planta Baja y el primer piso que dan hacia el depósito lindero.

Se observó también que las condiciones de conservación e higiene de la cocina son malas, y que el personal que elabora los productos panificados no tiene ropa especial, sino que trabajan con ropa de calle, sin gorro ni red en el cabello.

La documentación presentada por el encargado del establecimiento presentan distintas irregularidades que ponen en evidencia groseramente su falsedad.

La Defensoría del Pueblo decidió que se formalice una denuncia penal ante la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Criminal y Correccional de la Capital Federal, y poner en conocimiento del caso al Director General de Habilitaciones y Permisos, Martín Farrell, a la Directora General de Fiscalización y Control, Vanesa Ileana Berkowski, y al Director General de Higiene y Seguridad Alimentaria, Julio Goldestein.

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Demoras en los nombramientos de personal en hospitales públicos
Un centenar de profesionales de la salud, técnicos y administrativos que ganaron selecciones para ocupar cargos en hospitales y centros de salud de la Ciudad, aún no fueron nombrados.

Denuncian malos tratos a los menores del Hogar "San Pablo"
En la denuncia presentada se señala que los niños son sometidos a malos tratos, que el personal a cargo del cuidado de los menores no se encuentra capacitado para tal tarea y que el inmueble en el que funciona no reúne aceptables condiciones de higiene y seguridad.

Acumulación de residuos en Villa Soldati
Luego de que vecinos del barrio de Villa Soldati presentaran una serie de denuncias por la acumulación de basura en un predio perteneciente al Gobierno porteño, la Defensoría solicitó a la Subsecretaría de Higiene Urbana que implemente las medidas necesarias para cumplir con las leyes vigentes en cuanto al impacto ambiental y en especial al ingreso de residuos en la Ciudad.

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